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“ 洋芋擦擦在陕西关中民间家喻户晓，是老百姓饭桌上的佳肴，它有一个很地道的陕西名字“洋芋疙瘩”。
小时候最喜欢吃妈妈做的洋芋疙瘩，让我做至今难忘。今年过年回家，我就试着给爸爸做，没想到第一次做，竟然成功了， ”