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炸土豆丸子
炸土豆丸子
juju菊娜
收录时间:2023-11-14 02:56:05 热度:5772℃
3张图片
“
圆溜溜的丸子,象征着团圆,幸福,祝愿大家在新的一年里,身体健康,家庭幸福美满~
”
食材明细
主料
土豆
500g
淀粉
20g
辅料
黑胡椒粉
2/1茶匙
盐
2/1茶匙
葱
少许
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炸土豆丸子的做法步骤
1
材料准备好
2
葱切碎备用
3
土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟
4
蒸好的土豆趁热压成泥
5
放入生粉拌匀
6
再调入盐和胡椒粉
7
搅拌好的样子
8
将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小(要有点耐心哟~~)
9
锅里放足量油(没过丸子为宜),烧至8、9层熟,放入丸子
10
大火炸至丸子变色即可捞出
本次制作《炸土豆丸子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
补心
养心
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