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家常炒花菜

收录时间：2021-11-20 18:00:49 热度：1601℃

家常炒花菜的做法

1张图片

“ 花菜是平常最喜欢吃的菜，炒花菜用料简单，营养十足，清清淡淡的很是好吃。 ”

食材明细

主料

花菜适量

辅料

盐适量
味精适量
花椒适量
干海椒 适量
生姜适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常炒花菜的做法步骤

1
先把花菜拆开洗干净，入水煮一下。
2
出锅，沥干水分。
3
准备好花椒和干海椒还有生姜，如果喜欢吃辣点的，可以把干海椒剪成两段。
4
在锅里倒一些油。
5
等油热了后放入干海椒和花椒和生姜。
6
等干海椒颜色变深后，倒入沥干水分的花菜翻炒。
7
等花菜炒软后放入盐。
8
再放味精。
9
再接着继续翻炒几下。
10
关火，出锅！

制作小窍门

1、花菜用水煮后容易炒熟。
2、等油热了把干海椒和花椒用小火在油锅里炸炸更有香味，别炸糊了。

本次制作《家常炒花菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人宴客菜午餐

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