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新奥尔良鱼块
新奥尔良鱼块
美乐猪
收录时间:2021-11-20 17:59:57 热度:6624℃
3张图片
“
朋友又去钓鱼了,送了好几条来家里,为了迎合孩子们的口味,只能变着法子来烹饪了。
”
食材明细
主料
台湾乌鱼
2条
新奥尔良腌料
1勺
玉米淀粉
1勺
辅料
盐
少许
鸡精
少许
酱油
1勺
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
新奥尔良鱼块的做法步骤
1
乌鱼宰杀干净,去骨取肉,沥干水分切小块。
2
加入盐,鸡精,酱油,玉米淀粉和新奥尔良腌料,搅拌均匀,放冰箱保鲜入味2个钟头以上。
3
平底锅加入适量食用油,大火加热,放入鱼块,中火煎至微焦。
4
翻面,同样煎至微焦。
5
再次翻面,中小火煎至鱼块呈金黄色。
6
再次翻面,同样用中小火煎至金黄色即可出锅。
7
装盘就可以享用啦!
8
微焦里嫩,美味极了!
本次制作《新奥尔良鱼块》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
儿童
夜宵
夏季食谱
晚餐
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