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甜蜜蜜------糖醋排骨
甜蜜蜜------糖醋排骨
清荷荷
收录时间:2021-11-20 17:57:31 热度:432℃
1张图片
“
前几天,在电视看见这道改良的甜蜜蜜----糖醋排骨.用花生酱腌排骨更香糯,回味更绵长.
”
食材明细
主料
直排骨
500克
红枣
适量
冰糖
适量
花生酱
适量
芝麻
适量
辅料
酱油
适量
醋
适量
油盐
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
甜蜜蜜------糖醋排骨的做法步骤
1
排骨洗净剁小块,红枣清水泡稍泡,配料备好.
2
排骨用花生酱搅拌均匀腌入味.
3
锅烧热,多放点油,油温六,七成热,下排骨炸酥脆,铲出沥干油.
4
再重新放入锅内,加酱油冰糖翻炒.
5
加开水红枣,用中小火烧20分钟.
6
大火收汁,起锅前加醋翻均匀.
7
装盘撒上芝麻即好.
本次制作《甜蜜蜜------糖醋排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
荤菜
产妇
夏季食谱
午餐
名菜
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