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海带肉丝—自动烹饪锅食谱
海带肉丝—自动烹饪锅食谱
捷赛私房菜
收录时间:2021-11-20 17:57:06 热度:3475℃
1张图片
“
清爽水嫩的黄豆芽、清脆鲜咸的海带,再配上细嫩的肉丝,这一道菜不仅营养丰富,而且味道醇厚。
”
食材明细
主料
黄豆芽
200克
海带
200克
五花肉
100克
辅料
料酒(腌制用)
10毫升
酱油(腌制用)
10毫升
盐(腌制用)
1克
油(腌制用)
5毫升
葱
1段
姜
2片
盐
2克
油
20毫升
蒜
5瓣
水量
50—100毫升
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
海带肉丝—自动烹饪锅食谱的做法步骤
1
五花肉切丝,加入腌制调料腌渍5分钟以上;
2
黄豆芽洗净,海带切丝,葱切葱花,姜切丝,大蒜拍成蒜碎;
3
锅内依次放入调料(蒜除外)、处理好的主料和水;
4
盖上锅盖,启动【家常•干锅】(【H•Dry Up Cooking】)功能,烹饪程序自动执行;
5
待烹饪结束后,将蒜碎撒入锅中,搅拌均匀后盛入盘中即可。
制作小窍门
1.肉丝入锅时,用铲子将其分散扒开;
2.蒜碎一定要出锅趁热撒入,蒜香味更容易挥发出来。
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