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红糖鸡蛋蒸糕
红糖鸡蛋蒸糕
小宝娭毑de厨房
收录时间:2021-11-20 17:56:17 热度:3551℃
1张图片
“
淡淡红糖香,不上火、零添加、松软不腻。外婆、奶奶们太喜欢了。宝很爱,值得记录!
”
食材明细
主料
普通面粉
150克
红糖
60克
植物油
60克
蔗糖
10克
鸡蛋
3个
辅料
泡打粉
3克
苏打粉
3克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红糖鸡蛋蒸糕的做法步骤
1
准备好原料
2
面粉与泡打粉、苏打粉放无水碗过筛
3
鸡蛋用打蛋器打散,加入蔗糖打至起大泡。然后分2-3次加入红糖,继续打均匀。
4
打均匀,记得一个方向打
5
然后分2-3次加入面粉,手朝一个方向搅,至均匀。分次倒入油,同一方向不停搅拌防止油水分离。
6
搅至光滑、均匀就可以入磨具。磨具上可以抹油或放油纸,我用了吐司磨。
7
锅中放水烧开,下锅蒸蒸20分钟!
8
开锅即可
9
切片开吃啦!
本次制作《红糖鸡蛋蒸糕》所使用的厨具:打蛋器、蒸锅
菜谱标签:
烘焙
产妇
蛋糕
下午茶
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