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韩式花蛤豆腐脑汤
韩式花蛤豆腐脑汤
小堂堂妈妈
收录时间:2023-05-01 14:43:40 热度:9817℃
2张图片
“
这是我最喜欢的一个菜,每次去韩式餐馆必点的汤,非常好喝,很鲜,有辣辣的味道,推荐大家哦
”
食材明细
主料
花蛤
200g
嫩豆腐
一盒
洋葱
四分之一个
辅料
韩式辣酱
一勺
辣白菜
适量
鸡蛋
一个
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韩式花蛤豆腐脑汤的做法步骤
1
洋葱洗净切丝
2
自己腌制的辣白菜适量,切丝
3
炒锅放少许油,爆香洋葱
4
加入辣白菜翻炒
5
添一大碗水,烧开,放一勺韩式辣酱
6
放花蛤(提前洗净加水,吐尽泥沙)
7
加入嫩豆腐
8
加入鸡蛋液一个
9
煮熟到花蛤张开口即可,来一碗吧,超级爽口哦
制作小窍门
豆腐不用切碎放入,直接放入,慢慢铲碎就可以了,不要时间过长,会失去嫩嫩的口感
本次制作《韩式花蛤豆腐脑汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
荤菜
老人
早餐
冬季食谱
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