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黑椒杏鲍菇

我爱美食和烘培

收录时间：2022-12-24 07:43:24 热度：3223℃

黑椒杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 1个
尖椒 2个
鸡大胸 0.5个

辅料

黑椒酱 1.5茶匙
蚝油 1.5茶匙
生抽 1茶匙
料酒 2茶匙
生粉 1茶匙
葱姜 0.5茶匙
糖 0.5茶匙

美食特点

麻辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

黑椒杏鲍菇的做法步骤

1
下入杏鲍菇翻炒
2
再下入青椒和鸡胸继续翻炒
3
鸡胸放1勺料酒，淀粉和盐
4
抓匀
5
黑椒酱
6
将黑椒酱，蚝油，料酒，酱油，糖放入小碗搅匀糖
7
锅中放油，热后下入鸡胸炒8成熟，盛出备用
8
放入底油，下葱姜炒出香味
9
下入杏鲍菇翻炒
10
再下入青椒和鸡胸继续翻炒
11
下入勾兑好的汁，翻炒，无需加盐
12
成品，有点辣，就米饭吃不错，可以多吃半碗饭

本次制作《黑椒杏鲍菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜常见菜式

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