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栗子小蛋糕
栗子小蛋糕
我爱美食和烘培
收录时间:2023-12-29 17:40:24 热度:8054℃
1张图片
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食材明细
主料
栗蓉
100克
低筋面粉
100克
黄油
100克
鸡蛋
2个
砂糖
60克
牛奶
20ml
泡打粉
3克
辅料
烘培巧克力豆
10克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
栗子小蛋糕的做法步骤
1
熟栗子100克
2
切成细小的颗粒
3
用细沙网磨成粉末
4
满满一碗
5
鸡蛋打散,黄油软化放入砂糖
6
用打蛋器打至蓬松
7
放入栗蓉继续打
8
打匀
9
放入大点的容器中
10
加入蛋液,分4次,每次都充分搅匀后再加下一次
11
成品
12
去掉打蛋器,加入牛奶,用刮刀搅匀
13
筛入低粉和泡打粉
14
用刮刀搅匀
15
放入模具中,可以加巧克力豆
16
烤箱预热,上下火200度,15分钟
制作小窍门
栗蓉和打发黄油有点耗时
本次制作《栗子小蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
饼干
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