想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
巧克力杯子蛋糕
巧克力杯子蛋糕
吾爱烘焙
收录时间:2022-02-07 14:07:41 热度:1972℃
1张图片
食材明细
主料
低筋面粉
100g
白砂糖
56g
黄油
100g
可可粉
5g
泡打粉
6g
牛奶
20g
黑巧克力
70g
辅料
淡奶油
适量
美食特点
其他
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
巧克力杯子蛋糕的做法步骤
1
准备好材料
2
黑巧克力隔水融化,加入牛奶搅拌均匀备用
3
黄油室温软化,加入白糖用电动打蛋器打发至顺滑,体积变大
4
分次加入鸡蛋,打顺滑
5
将打好的黄油加入巧克力液中,用手动打蛋器搅拌均匀
6
低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛
7
过筛后的粉类加入巧克力糊中拌均匀,拌至无干粉即可
8
拌好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯中(7分满即可)
9
放入预热好的烤箱烘烤(烤箱倒数第二层,如图所示),上火180度,下火160度,烤25分钟
10
烤好的巧克力杯子蛋糕待冷,挤上打发好的奶油
11
再用水果装饰即可
本次制作《巧克力杯子蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
蛋糕
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
推荐菜谱
陕西菜
小清新
西班牙菜
西餐
立秋
中式宴请
二月二
祛湿
蛋糕卷
丰胸
大寒
元宵
清肠
羹类
烘焙
墨西哥菜
祛痰
驱寒暖身