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奶香小酥饼

杜鹃花美食

收录时间：2024-04-08 23:30:58 热度：5221℃

奶香小酥饼的做法

4张图片

食材明细

主料

低筋面粉 300克
黄油 120克
糖粉 120克
鸡蛋 75克

辅料

奶粉 2大勺

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

奶香小酥饼的做法步骤

1
黄油室温下软化后打蛋器打发到略微发白，体积变大。
2
然后加入120克糖粉继续搅打。
3
分三次加入鸡蛋液，每次都要充分搅打至鸡蛋液融合到黄油里。
4
然后加入2勺奶粉。
5
继续搅打均匀。
6
加入300克低筋面粉
7
搅拌均匀，不要过度搅拌，搅拌过度会导致低粉起面筋。
8
搅拌好的面团盖子盖住放置30分钟以后团成15克左右每个的小团子。
9
饼干捏好以后表面刷上鸡蛋液，入预热好的烤箱165度20分钟即可。各家烤箱功率大小不一，烤箱温度和时间仅供参考。
10
出炉的小饼干

制作小窍门

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

本次制作《奶香小酥饼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童饼干下午茶

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