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收录时间:2021-11-20 14:04:21      热度:4491℃
骷髅头蛋糕杯的做法

  1张图片

万圣节如今也成为了中国人年轻人恶搞的一个继而,前不久重庆街头不仅出现万圣节恐怖表情玩偶,更有市民装扮恐怖表情上街“吓人”,这些扮演者表示这种方式可以减压,可见在如今各种压力大的社会中,人民总希望用一些方式来减压娱乐,今天用这款骷髅蛋糕,咱们也娱乐娱乐吧!万圣节快乐哦!

食材明细

主料
辅料
  • 70克
  • 50克
  • 牛奶 50克

美食特点

骷髅头蛋糕杯的做法步骤

  • 骷髅头蛋糕杯的做法步骤:1
    1
    蛋清蛋黄分开
  • 骷髅头蛋糕杯的做法步骤:2
    2
    蛋白分次加入50克白糖,打至硬性发泡
  • 骷髅头蛋糕杯的做法步骤:3
    3
    蛋黄加入剩下的白糖用打蛋器打至颜色变白,分次加入玉米油,每一次都要充分搅拌好再加入,然后加入水,拌均匀,筛入低粉,翻版均匀
  • 骷髅头蛋糕杯的做法步骤:4
    4
    蛋白糊和蛋黄糊拌好,倒入纸杯
  • 骷髅头蛋糕杯的做法步骤:5
    5
    .放入烤箱,180度烤20分钟,出炉,倒扣冷却
  • 骷髅头蛋糕杯的做法步骤:6
    6
    再油纸上画出和蛋糕一样大的圆圈
  • 骷髅头蛋糕杯的做法步骤:7
    7
    黑白巧克力分别融化
  • 骷髅头蛋糕杯的做法步骤:8
    8
    油纸翻面,把融化好的巧克力用勺子舀在圆圈上
  • 骷髅头蛋糕杯的做法步骤:9
    9
    微微凝固的时候,覆盖在纸杯蛋糕上,慢慢把油纸撕下来,用手整理一下
  • 骷髅头蛋糕杯的做法步骤:10
    10
    剩下的巧克力装入裱花袋
  • 骷髅头蛋糕杯的做法步骤:11
    11
    在巧克力上画上骷髅脸谱即可

制作小窍门

1、拌蛋白糊的时候要用翻拌的手法才不易消泡哦!
2、巧克力融化后,一直放在开水锅里,防止凝固。
3、如果巧克力融化的好,直接浇在纸杯蛋糕上也可以。
本次制作《骷髅头蛋糕杯》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   蛋糕   万圣节  

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