4张图片

“ 前两天，老妈说，元旦的时候准备去看看几位叔叔阿姨（老妈的同学），问我能不能做些点心什么的，好让她拿去当做伴手礼。

听到这要求，我先是愣了一下，然后本能的点了点头，回道：“没问题啊~~”

等说完了才反应过来，自己答应了一件多么棘手的事情。。

但是话已出口，自然是不能收回啦。。更合款我整天在老妈面前显摆自己什么都会做。。。（某人：“这就叫自作孽不可活。。”

既然是拿去送人，那自然要图个吉利，造型也要讨喜才好。考虑一番之后，确定了几款酥点，准备先少做些，做为样品，等到老妈首肯之后，再大批量生产、

今天做的是“千层如意酥”，也有人叫它为“中式蝴蝶酥”，在我们家。它还有个名字：“紧箍咒酥”。。

哈哈，其实这个名字还是挺形象的，不是嘛？每次看到它，就像是看到了齐天大圣头上带着的“紧箍咒”~~

这次用的是中式酥点中的“大包酥”。具体的操作步骤，其实和之前做的”拿破仑千层酥“大同小异。
下面开始了哦~~
（A为水油皮材料，B为油酥材料，C为表面装饰用材料） ”