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茶树菇焖鹅肉

收录时间：2023-09-11 09:03:13 热度：8360℃

茶树菇焖鹅肉的做法

1张图片

“ 据说鹅肉具有很高的营养价值，而且有防癌抗癌的功效！高蛋白低胆固醇！焖完味道鲜美值得一品～ ”

食材明细

主料

鹅肉 500
茶树菇 100克

辅料

姜 1个
酱油 2匙
盐 1匙
料酒 2匙
蒜蓉 3块
青红椒 1段
蒜苗 1段
香菜 1棵

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

茶树菇焖鹅肉的做法步骤

1
鹅肉洗净切件
2
放入姜末
3
加入少许盐与料酒腌制半小时
4
准备好蒜蓉、青椒红椒、蒜苗
5
茶树菇泡发洗净切成两截
6
热油锅下鹅肉炒片刻
7
加入蒜蓉继续翻炒
8
加入茶树菇还是炒
9
注入温水（刚好没过肉面便可）
10
盖好盖子焖至汤汁粘稠
11
加入青红椒翻炒片刻
12
加入蒜苗再翻炒
13
好了，装盘放香菜美一下！开动～

制作小窍门

不喜欢茶树菇也可以换成其它的材料，比如莴笋也不错，随心搭配～做你所好，嘻嘻！

本次制作《茶树菇焖鹅肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜闽菜儿童老人秋季食谱酒席

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