菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 橙皮杯子蛋糕

橙皮杯子蛋糕

收录时间：2021-11-20 13:58:37 热度：5608℃

橙皮杯子蛋糕的做法

3张图片

“ 这阵子特别喜欢吃橙皮做的糕点，带着淡淡的橙香味，口感很清新。这个蛋糕是全蛋打发的，少油低糖，口感也很松软。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
低筋面粉 140克
糖渍橙皮 40克

辅料

油 15克
橙汁 70克
白砂糖 40克
白醋 5滴

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

橙皮杯子蛋糕的做法步骤

1
把鸡蛋打入无油无水的盆中
2
放糖、白醋，底下盛个放40度左右温水的盆子
3
先低速打散鸡蛋，再高速打发到滴下的蛋液长时间不消失。
4
沿着橡皮刮刀放入橙汁、牛奶，再放入糖渍橙皮丁，翻拌均匀
5
筛入面粉
6
翻拌成没有颗粒的面糊
7
倒入纸杯中
8
烤箱预热，160度上下火中层烤15分钟，再中下层烤5分钟

制作小窍门

底下放个装温水的盆子，容易打发

本次制作《橙皮杯子蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶纸杯蛋糕

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

烤箱菜壮腰健肾荤菜婴儿润肺止咳下饭菜酸奶西北小吃补肾东北菜云南菜工作餐利尿朋友聚餐满汉全席寒露沙拉补硒