菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 抹茶瑞士卷

抹茶瑞士卷

收录时间：2022-11-30 20:31:37 热度：1339℃

抹茶瑞士卷的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5粒
普通面粉 110克
抹茶粉 10克

辅料

牛油糖霜 150克
葡萄干 适量
罂粟籽 适量

配料

细砂糖 100克
牛油 70克

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

抹茶瑞士卷的做法步骤

1
备好材料。
2
将鸡蛋打入大碗里。
3
加入细纱糖。
4
将（3）搅拌。
5
用快速打法至松白。
6
轻轻拌入筛过的面粉和抹茶粉，面糊混合拌匀不要有颗粒。
7
加入罂粟籽拌均，再加入溶化的搅拌均匀。
8
把葡萄干撒在已经铺上烤纸的烤盘里。
9
然后把搅拌好的面糊倒入已经铺上葡萄干烤纸的烤盘里抹平。
10
把蛋糕放入烤箱预热190-200度，烤10-15分钟。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）。
11
将烤好的海绵蛋糕翻面，去掉油纸冷切。
12
把牛油糖霜抹在蛋糕体上。
13
从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。
14
成品图@@冰箱冷藏取出可切块啦。
15
奶油饱满哦。

菜谱标签：烘焙儿童下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

儿童节复活节酸奶流感清热祛火秋冬进补补虚养身紧致肌肤年夜饭小吃凉菜补肾潮汕菜奶油蛋糕春饼夏至圣诞节批萨