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火腿炒彩椒

小轩窗·正梳妆

收录时间：2021-11-20 13:54:57 热度：8451℃

火腿炒彩椒的做法

1张图片

“ 彩椒营养丰富，是居家好妈妈，好老婆必做的一道好菜 ”

食材明细

主料

红黄彩椒 适量
火腿适量

辅料

盐适量
葱花适量
酱油适量
胡椒粉 适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

火腿炒彩椒的做法步骤

1
彩椒洗干净，火腿切断
2
彩椒切块，热锅凉油，放火腿胡椒粉炒香，加入彩椒以及酱油和盐调味
3
到彩椒刚刚有点脱水就赶快盛盘出锅，否则火候过大，彩椒不脆。

制作小窍门

要快火快炒，否则炒过火，彩椒营养流失，还会影响酸甜清爽的口感

本次制作《火腿炒彩椒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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