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黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。 ”
食材明细
美食特点
黑枣海棉蛋糕的做法步骤
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另取一个无油无水的盆，放3个鸡蛋，白糖分3次加入后充分打发。
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5
蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失，就打发好了。
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7
从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液，放入油和牛奶中搅拌均匀。
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8
然后把步骤7，再倒入大盆中一起搅拌均匀（这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料）
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9
黑枣也可以切成片放在小杯中,烤100度20分钟。
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制作小窍门
丝巾温馨提示：黑枣最后再放，如果提前放，会烤干的。
本次制作《黑枣海棉蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
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