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收录时间:2023-10-07 16:38:28      热度:2192℃
花生酥的做法

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现在正是花生成熟的季节。记得小时候的一首童谣“红帐子茅屋子里面睡着个白胖子”。想起这个,满满的都是回忆, 童年的时候,花生酥是一种贵重的礼品,当然更是小屁孩可以拿得出手的炫耀佳品!

食材明细

主料
辅料

美食特点

花生酥的做法步骤

  • 花生酥的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 花生酥的做法步骤:2
    2
    花生入烤箱,150摄氏度烤制10分钟
  • 花生酥的做法步骤:3
    3
    糖、鸡蛋液、油混合搅拌均匀
  • 花生酥的做法步骤:4
    4
    面粉、泡打粉、小苏打混合筛入3中
  • 花生酥的做法步骤:5
    5
    加入花生碎翻拌均匀
  • 花生酥的做法步骤:6
    6
    用手把第5步中的面团搓成8个小圆球,放入铺了锡纸的烤盘中
  • 花生酥的做法步骤:7
    7
    用右手拇指将小球分别轻压成饼状
  • 花生酥的做法步骤:8
    8
    刷上蛋液,撒上芝麻。入烤箱,180摄氏度,烤制20分钟即可

制作小窍门

小苏打和泡打粉是必需的,不能少,否则影响口感
本次制作《花生酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶  

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