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可爱小熊饼干
可爱小熊饼干
yiniwener
收录时间:2024-04-10 20:15:59 热度:8260℃
2张图片
“
可爱的小熊饼干,我减少了配方里的糖的用量,更适合小朋友食用。
”
食材明细
主料
黄油
30克
糖粉
40克
全蛋液
13克
低筋面粉
30克
辅料
高筋面粉
30克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
可爱小熊饼干的做法步骤
1
将黄油软化后,用电动打蛋器打散。
2
加入糖粉搅打至蓬发。
3
倒入打散的蛋液,搅拌至乳膏状。
4
筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。
5
用手轻轻捏成面团,醒20分钟。
6
将面团用擀面杖擀成薄3毫米厚的面饼。
7
用饼干模具压制出小熊的模样。
8
轻轻地用刮板将小熊铲起来,放入烤盘,烤箱预热175度,中层烤12-15分钟即可。
制作小窍门
1、千万不要象和面一样,揉面团,以免起筋。
本次制作《可爱小熊饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
饼干
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