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冰箱里有冷冻鲜蓝莓,拿出来依然和秋天的味道一样。在温暖的房间里很惬意地吃了一碗。晚上做蛋糕的时候就想到用蓝莓装饰调味,小戚风在蓝莓的相伴下味道真的不一般,做了两盘,不顾体重就吃掉一盘,幸福的感觉就是这样一点点漫延着……把这么诱人的蛋糕和朋友一起共享是不是更好呢? ”
食材明细
美食特点
小戚风蓝莓蛋糕的做法步骤
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取三分之一的蛋白霜放入搅拌好的蛋黄糊中,拌匀。搬运之后再取三分之一蛋白霜拌匀。
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.每一个小蛋糕上面用裱花袋挤上一圈圈的打发好的淡奶油。
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制作小窍门
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
冷冻蓝莓要提前取出融化。但喜欢吃冰的也可以直接取出放置蛋糕上。
本次制作《小戚风蓝莓蛋糕》所使用的厨具:电烤箱