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田园培根披萨

漫解花语
收录时间：2022-11-12 09:25:02      热度：8099℃
田园培根披萨的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

田园培根披萨的做法步骤

  • 田园培根披萨的做法步骤：1
    1
    把除了黄油以外的材料（中筋面粉、酵母、盐）倒进一个稍大的容器，缓缓加入温水，搅拌成絮状的面团。
  • 田园培根披萨的做法步骤：2
    2
    在面板上用手把面不断向前推、搓，揉成团。
  • 田园培根披萨的做法步骤：3
    3
    把融化好的黄油加入面团中。
  • 田园培根披萨的做法步骤：4
    4
    继续揉到面团光滑。盖上保鲜膜醒发1小时以上。（发酵至2倍大即可）
  • 田园培根披萨的做法步骤：5
    5
    将青椒、红椒、洋葱、培根切小丁，煮熟的玉米剥粒。
  • 田园培根披萨的做法步骤：6
    6
    把发酵好的面团进行排气，再次揉成圆形并擀成和披萨盘差不多大小的饼底。
  • 田园培根披萨的做法步骤：7
    7
    把擀好的面片放入8寸披萨盘中，并将周圈推厚。（注意：披萨盘事先应抹一层油）。
  • 田园培根披萨的做法步骤：8
    8
    饼底用叉子轻轻叉上一些小孔。
  • 田园培根披萨的做法步骤：9
    9
    先涂抹上一层披萨酱。
  • 田园培根披萨的做法步骤：10
    10
    再撒上一些披萨草。
  • 田园培根披萨的做法步骤：11
    11
    撒上三分之一切碎的马苏里拉奶酪。
  • 田园培根披萨的做法步骤：12
    12
    铺上所有的培根和一多半青红椒、玉米粒。
  • 田园培根披萨的做法步骤：13
    13
    再铺上三分之一奶酪。
  • 田园培根披萨的做法步骤：14
    14
    披萨饼周圈刷一层蛋液。放进预热好的烤箱，200度中层烤10分钟。
  • 田园培根披萨的做法步骤：15
    15
    从烤盘中取出后撒上剩余的青红椒和玉米粒，再撒上剩余的奶酪，继续放进烤箱烤10分钟即可。
  • 田园培根披萨的做法步骤：16
    16
    成品图1.
  • 田园培根披萨的做法步骤：17
    17
    成品图2.
  • 田园培根披萨的做法步骤：18
    18
    成品图3.
  • 田园培根披萨的做法步骤：19
    19
    再来张切开后的照片吧。
本次制作《田园培根披萨》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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