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椰蓉葡萄干饼干

收录时间：2022-12-21 07:40:40 热度：1287℃

椰蓉葡萄干饼干的做法

1张图片

“ 这个饼干我最喜欢做了，快手又简单，甜度也不太甜，有葡萄干的酸甜味道还有椰蓉香香的，特别喜欢做来送给朋友，朋友特别爱吃，有曲奇那种酥脆，又不怕甜。 ”

食材明细

主料

低筋面粉 150克
无盐黄油 60克
糖粉 50克
葡萄干 50克
椰蓉 30克
鸡蛋 1个

美食特点

果味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

椰蓉葡萄干饼干的做法步骤

1
软化的黄油打成羽毛状
2
加入糖粉搅拌均匀
3
鸡蛋打散分三次慢慢加入黄油中搅拌
4
将过筛的低筋面粉加入，用刮刀切拌的方法搅拌至无颗粒
5
加入椰蓉和葡萄干搅拌（不要搅拌过度）
6
将面团分成小块搓圆放到已经铺好油纸的烤盘
7
手指轻轻压平
8
放入已经预热好170度的烤箱，烘烤18分钟，冷却后食用。
9
这是烤好的，慢慢品尝

制作小窍门

黄油一般拿出来室温几个小时好打发

本次制作《椰蓉葡萄干饼干》所使用的厨具：打蛋器、烤炉

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