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黄花青菜猪肝汤

收录时间：2021-11-20 13:45:03 热度：8705℃

黄花青菜猪肝汤的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肝 150克
黄花 10克
青菜 50克

辅料

水淀粉 2汤匙
生姜粉 1克
胡椒粉 1克
料酒 1汤匙
盐 4克

美食特点

酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄花青菜猪肝汤的做法步骤

1
猪肝切片。
2
黄花提前浸泡，猪肝加入料酒、生姜粉、水淀粉拌匀。
3
锅中烧水，黄花和凉水同下。
4
水开后下猪肝，猪肝变色前别搅动。
5
放青菜。
6
加入盐和胡椒粉搅动一下即可。
7
盛出后撤入葱花。

本次制作《黄花青菜猪肝汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类常见菜式汤羹

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