菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 北京填鸭肉炖土豆

北京填鸭肉炖土豆

收录时间：2022-12-20 08:39:35 热度：5012℃

北京填鸭肉炖土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

北京填鸭 1只
土豆 200g

辅料

油适量
花椒适量
香叶适量
葱适量
蒜适量
盐适量
八角适量
红糖适量
姜适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

北京填鸭肉炖土豆的做法步骤

1
食材都准备好
2
将鸭子洗干净剁成小块，先用水焯一下，去除一下血水
3
葱、姜、蒜切好备用
4
土豆去皮切成滚刀块
5
锅里放油，放入红糖，炒化
6
把焯好的鸭子倒入，快熟翻炒，使之均匀的上色
7
把所有的调料放入
8
加水中火炖，水沫过鸭子肉即可。鸭肉炖烂之后，把切好的土豆放进去，再炖10分钟
9
一大锅美味的鸭子炖土豆就熟了
10
成品如图。

本次制作《北京填鸭肉炖土豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

清明蛋糕卷鲁菜奶昔晚餐春饼提高免疫力鄂菜野餐河南小吃调经大寒蛋糕排毒养颜护肝陕西菜高颜值面包