想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸豆角炒腰花
酸豆角炒腰花
yoyo秀
收录时间:2024-06-07 16:36:20 热度:6372℃
1张图片
食材明细
主料
酸豆角
适量
猪腰
1个
青椒
2个
小红椒
3个
蒜
2个
辅料
生姜
适量
盐
一勺
生粉
小半勺
生抽
小勺
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸豆角炒腰花的做法步骤
1
买回的猪腰,清水洗净
2
切开,去白径,据说白色这个这有腰臊味
3
切腰花的过程,轻点切,先是这样把腰切细,要切细一些,但是千万别切断了
4
再切条,撒盐抓一下,再用开水焯两遍
5
开水焯过之后,传说中的半成品腰花就出来了。。
6
把生姜、青、红椒、酸豆角切好,生粉用小碗装上一小碗水拌好,待用。
7
放油,先将小量生姜、蒜爆香
8
酸豆角全部倒入、青、红椒放小量,稍爆炒一下,装盘待用
9
放生姜、蒜爆香,下腰花,放盐,炒一下
10
倒入炒好的酸豆角,放料酒、生抽,混炒一分钟,再放入鸡精。。
11
OK了,装盘。。
本次制作《酸豆角炒腰花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
推荐菜谱
丰胸
小暑
端午节
台湾小吃
祛痘
清肺止咳
安胎
糕点
护肝明目
外国美食
养肾
饮品
清肠
增进食欲
调经
坐月子
重庆菜
上海小吃