想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
剁椒冻豆腐
剁椒冻豆腐
欢心
收录时间:2021-11-20 13:41:09 热度:9292℃
1张图片
食材明细
主料
嫩豆腐
适量
青豆
适量
辅料
剁椒
适量
酱油
适量
麻油
适量
美食特点
中辣
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
剁椒冻豆腐的做法步骤
1
嫩豆腐入冰箱冷冻后取出解冻,切块
2
水烧开转小火,放入豆腐稍烫,捞出,冷水中冷却挤掉水分
3
青豆解冻入沸水锅中煮至断生,与豆腐一起装盘,放适量酱油,麻油,剁椒
4
蒸锅加水烧开,放入豆腐中火蒸8分钟左右即可
5
红萝卜,白萝卜,黄瓜做装饰
制作小窍门
剁椒和酱油咸味足够可不放盐
本次制作《剁椒冻豆腐》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
常见菜式
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
推荐菜谱
米
鲁菜
江西小吃
重庆菜
补心
戚风蛋糕
谷雨
清热祛火
东北小吃
重阳节
补钙
高档
菜
清肺止咳
英国菜
素菜
清肠
上海小吃