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炸鸡扒(空气炸锅版)
炸鸡扒(空气炸锅版)
菜头妈
收录时间:2021-11-20 13:40:51 热度:5450℃
1张图片
食材明细
主料
鸡柳
200克
面粉
50克
面包糠
100克
鸡蛋
3个
辅料
生抽
2汤匙
盐
1茶匙
黑椒碎
1茶匙
糖
1茶匙
色拉油
2汤匙
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
炸鸡扒(空气炸锅版)的做法步骤
1
将鸡柳用刀背拍松后加入腌料(生抽、盐、黑椒碎、糖)腌制一小时
2
准备好鸡蛋、面粉、面包糠
3
将腌制好的鸡柳先拍上干面粉再沾蛋液,然后拍上面包糠(若要沾多点面包糠可反复此步骤2次)
4
沾好面包糠的鸡柳放一边待用
5
空气炸锅200度预热5分钟
6
把扫了少量色拉油的鸡柳平铺在炸篮上
7
调好温度180度,时间为8分钟。中间打开翻一次面。
8
8分钟后,两面金黄,卖相不错
9
加点千岛酱或番茄酱,味道更美
本次制作《炸鸡扒(空气炸锅版)》所使用的厨具:空气炸锅
菜谱标签:
小吃
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