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豆腐炖白菜
豆腐炖白菜
gaopingzhao
收录时间:2022-12-31 14:40:10 热度:8436℃
3张图片
食材明细
主料
白菜
500克
豆腐
200克
肉丝
80克
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
花生油
25毫升
料酒
15毫升
酱油
20毫升
盐
2克
鸡精
2克
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
豆腐炖白菜的做法步骤
1
豆腐切成1公分厚的长方块。
2
白菜洗净切碎。
3
用热水淖一下。
4
捞出来备用。
5
锅里放油,六成热放入豆腐煎制。
6
煎制两面上色。
7
放入葱姜煸炒。
8
放入肉丝煸炒。
9
放入料酒和酱油。
10
放入白菜翻炒片刻。
11
放入盐和鸡精调味即可。
12
出锅装盘。
菜谱标签:
热菜
老人
东北菜
秋季食谱
宴客菜
晚餐
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