菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【致敬精华哈尼22】肉沫烤茄子

【致敬精华哈尼22】肉沫烤茄子

收录时间：2022-11-12 05:12:09 热度：2158℃

【致敬精华哈尼22】肉沫烤茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

长茄子 适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
胡椒粉 适量
料酒适量

辅料

肉馅适量
黄豆酱 适量
烧烤料 适量

美食特点

原味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

【致敬精华哈尼22】肉沫烤茄子的做法步骤

1
长条茄子两根，洗净，切段后1/2开，改十字花刀，适当摁瘪；肉馅调入盐、鸡精、料酒、薄盐酱油腌制；
2
我的烤箱功率比较小，所以把改过刀的的茄子放进微波炉叮了一下，这样也比较好熟一些；
3
叮好的茄子刷上黄豆酱（烤肉酱也可以），薄薄一层；
4
肉馅放在刷好酱的茄子上面铺平；
5
肉馅上撒上烧烤料，也有喜欢撒上椒盐亦可；
6
烤箱预热后，放入摆好盘的茄子，10分钟即可；

制作小窍门

微波炉提前叮一下茄子，茄子会比较好熟

本次制作《【致敬精华哈尼22】肉沫烤茄子》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜常见菜式

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

健脾防辐射小年清肠五谷杂粮西式宴请西北小吃云南菜白露润肠通便醒酒增重增肌减肥沙拉中式宴请腊八糖水素菜