“ 四季豆营养丰富，不过烹调时一定要煮熟，没煮熟的四季豆吃了会中毒，所以每当买回四季豆时总是小心翼翼的煮熟它，有时候用水焯熟再炒，或是煸炒后放进砂锅再焖煮，大有不煮掉皮不罢休的架势，哈哈~最近喜欢用干煸烹调，一样好吃~ ”

主料

• 四季豆 200克
• 猪肉末 50克
• 红辣椒 1个
• 蒜瓣 2个

辅料

• 盐 适量
• 油 适量
• 鸡粉 少许
• 酱油 少许
• 鲍鱼汁 少许