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自从家里添置了烤箱后,不但可以做出美味可口的面包、蛋糕等各类点心外,还可以做出肯德基般的烤翅,其味道和口感真无两样,而且自己做的更健康,吃起来更放心。
今天做的这款烤鸡翅根,做法极为简单,只需腌制之后加以烤制即可,烤好的翅根非常入味,肉质也非常鲜嫩、香酥! ”
食材明细
美食特点
香烤鸡翅根的做法步骤
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1
鸡翅根洗净后用牙签扎无数小眼(也可以用小刀的刀尖扎眼)
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2
扎好眼后放入腌制鸡翅的复合调味料,用手抓匀,让没个翅根都抹上调料
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3
调拌均匀后覆盖保鲜膜,进冰箱冷藏腌制18到24小时
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5
烤箱上下火200度预热后,烤盘放置烤箱中层烤25分钟
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6
烤到11分钟时取出烤盘,在每个翅根上刷层食用油,再次放入烤箱烤14分钟即可
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制作小窍门
1:翅根上扎眼更能入味
2:烤制时,要根据自己烤箱的脾性来调节温度
本次制作《香烤鸡翅根》所使用的厨具:电烤箱