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黑胡椒葱香甘蓝炒羊肉

收录时间：2022-11-29 17:44:29 热度：7809℃

黑胡椒葱香甘蓝炒羊肉的做法

2张图片

食材明细

主料

羊肉 300g
洋葱 2头
绿甘蓝 200g

辅料

黄油适量
干辣椒 5枚

配料

盐适量
糖适量
醋适量
酱油适量
料酒 15ml
黑胡椒 适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

黑胡椒葱香甘蓝炒羊肉的做法步骤

1
羊肉，切薄片，用清水反复冲洗5遍洗去血水
2
甘蓝洗净，去根，对半切开
3
洋葱洗净，去根去表皮，切丝
4
羊肉用料酒，黑胡椒抓匀味十分钟
5
锅内加适量黄油，待油至七分热下味好的羊肉快炒，至羊肉变色，取出；锅中底油加热，放入干辣椒，花椒炒香，加入切好的洋葱炒香，再加入甘蓝炒软，加羊肉！
6
加入盐，糖，酱油，醋，还有黑胡椒翻炒
7
大功告成，关火！
8
装盘，就着米饭，哈哈哈哈哈，绝了！

菜谱标签：热菜家常菜老人早餐夏季食谱宴客菜农家菜

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