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美味の炒牛河
美味の炒牛河
小猴子yy
收录时间:2022-11-19 19:00:51 热度:8749℃
1张图片
“
方便美味的炒牛河粉:D
”
食材明细
主料
牛肉
适量
河粉
适量
辅料
豆芽
适量
木耳
适量
荷兰豆
适量
配料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
美味の炒牛河的做法步骤
1
牛肉切丝。
2
要在牛肉片正反两面,垂直牛肉的纹路轻划,划成图2的样子。
3
然后慢慢注水,注到牛肉不能吸收为止,如图3。
4
然后加入生抽,料酒,盐,糖,淀粉,浆10分钟。
5
将泡好的河粉煮熟,用凉水过一下。
6
牛肉丝入锅,快速翻炒,变色即出锅。
7
然后将素菜下锅。
8
炒至7成熟后,依次加入盐,河粉,生抽,牛肉,再翻炒两下,即可出锅。
9
大功告成。
菜谱标签:
热菜
粤菜
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
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