菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 甜辣酱

甜辣酱

收录时间：2024-02-08 14:10:53 热度：1806℃

甜辣酱的做法

1张图片

食材明细

主料

红菜椒 3斤
朝天椒 2斤
大蒜 1斤
苹果 2个
梨 2个
香蕉 2个
西红柿 2个（中等大小）

辅料

盐 300克
糖 500克
醋 250克
味精 50克

美食特点

其他口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

甜辣酱的做法步骤

1
菜椒和朝天椒洗净，晾干水分
2
菜椒切碎
3
朝天椒也切碎
4
大蒜切碎，苹果、香蕉、梨和西红柿去皮后切碎，放入一个大盆子里，加入调料，拌匀，放入瓶子里，发酵1个礼拜左右，开吃

制作小窍门

不能吃辣的可以把菜椒和朝天椒的比例调整一下，反正5斤辣椒就可以了，我去年做的是5斤朝天椒，额，大家自己想象，放水果进去是为了增加果香味，味精可不放，这款辣酱，配馒头，配米饭，蘸饺子都OK的

本次制作《甜辣酱》所使用的厨具：食物调理机

菜谱标签：私房菜常见菜式

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

元旦翻糖益寿下饭菜活血化瘀中元节春卷补气感恩节催乳海鲜四川小吃寿司甜品蛋糕卷清肠降火云南菜