菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芋儿烧排骨

芋儿烧排骨

花儿为什么

收录时间：2024-04-21 04:23:59 热度：6261℃

芋儿烧排骨的做法

1张图片

“ 最进逛超市，发现芋儿新鲜有便宜。就想着老家的芋儿烧鸡，这次没有买到新鲜的三黄鸡就选择排骨。排骨也不错。 ”

食材明细

主料

排骨适量
芋儿适量

辅料

泡椒适量
八角适量
香叶适量
泡姜适量
蒜适量
郫县豆瓣 适量
白糖适量

美食特点

中辣口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

芋儿烧排骨的做法步骤

1
先把过水的排骨煸一会儿。煸香，放点料酒去腥
2
先把泡椒大蒜香叶切好
3
芋儿事先煮好了的。
4
加入调料煸炒一会儿
5
放入郫县豆瓣，放点糖。
6
放入煮好的芋儿，炒匀。
7
翻炒均匀
8
加入热水，没入芋儿
9
烧制半个小时即可。
10
加入盐味精即可。

制作小窍门

芋儿先煮或者上锅蒸一会儿，这样很好去皮。也不会像新鲜芋儿去皮有的人会手痒。这样处理了，非常容易剥皮。

本次制作《芋儿烧排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜常见菜式荤菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

青少年御寒主食元宵降火咖喱菜泰国菜养血腊八本帮菜滋阴野餐气血双补饺子其他点心夏季食谱健脾养胃东北小吃