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黄金炒饭

收录时间：2024-04-28 16:28:00 热度：2217℃

黄金炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

剩米饭 100克
蛋黄 4个

辅料

葱 1棵
白胡椒粉 1勺
盐 1勺
鸡精 1/2勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄金炒饭的做法步骤

1
准备剩米饭1碗
2
蛋黄4个打散
3
葱切碎
4
蛋黄中加入盐、白胡椒粉、少许油
5
抽打均匀
6
炒锅放油烧至5成热放入一半葱花小火炒香
7
倒入米饭
8
炒散
9
倒入蛋黄液
10
翻炒均匀，让每粒米都裹上蛋黄液
11
撒上剩下的葱花，少许鸡精
12
翻匀出锅
13
装盘

本次制作《黄金炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜儿童老人米炒饭午餐工作餐

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