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收录时间:2024-04-28 16:28:00      热度:2202℃
黄金炒饭的做法

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食材明细

主料
  • 剩米饭 100克
  • 蛋黄 4个
辅料

美食特点

黄金炒饭的做法步骤

  • 黄金炒饭的做法步骤:1
    1
    准备剩米饭1碗
  • 黄金炒饭的做法步骤:2
    2
    蛋黄4个打散
  • 黄金炒饭的做法步骤:3
    3
    葱切碎
  • 黄金炒饭的做法步骤:4
    4
    蛋黄中加入盐、白胡椒粉、少许油
  • 黄金炒饭的做法步骤:5
    5
    抽打均匀
  • 黄金炒饭的做法步骤:6
    6
    炒锅放油烧至5成热放入一半葱花小火炒香
  • 黄金炒饭的做法步骤:7
    7
    倒入米饭
  • 黄金炒饭的做法步骤:8
    8
    炒散
  • 黄金炒饭的做法步骤:9
    9
    倒入蛋黄液
  • 黄金炒饭的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀,让每粒米都裹上蛋黄液
  • 黄金炒饭的做法步骤:11
    11
    撒上剩下的葱花,少许鸡精
  • 黄金炒饭的做法步骤:12
    12
    翻匀出锅
  • 黄金炒饭的做法步骤:13
    13
    装盘
本次制作《黄金炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   老人      炒饭   午餐   工作餐  

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