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收录时间:2021-11-20 05:17:09      热度:973℃
百合杏仁赤豆粥的做法

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赤小豆性平味甘酸,具清热毒,除烦满,健脾胃,止泻痢,利小便等功效。即可清热解毒,活血排脓,又能利水消肿。赤小豆粥内服消水肿,利小便,对于患心脏性,肾脏性水肿及肝硬化腹水的患者,常食赤小豆粥,很有益处。

食材明细

主料
  • 赤豆 60克
  • 百合 10克
  • 甜杏仁 6克
辅料
  • 适量

美食特点

百合杏仁赤豆粥的做法步骤

  • 百合杏仁赤豆粥的做法步骤:1
    1
    用料
  • 百合杏仁赤豆粥的做法步骤:2
    2
    赤豆百合洗净沥水
  • 百合杏仁赤豆粥的做法步骤:3
    3
    倒入炖盅
  • 百合杏仁赤豆粥的做法步骤:4
    4
    加入杏仁
  • 百合杏仁赤豆粥的做法步骤:5
    5
    倒入适量清水
  • 百合杏仁赤豆粥的做法步骤:6
    6
    在炖锅中倒入清水
  • 百合杏仁赤豆粥的做法步骤:7
    7
    放入炖盅
  • 百合杏仁赤豆粥的做法步骤:8
    8
    盖好盖子,低温档,隔水炖煮一夜
  • 百合杏仁赤豆粥的做法步骤:9
    9
    豆烂粥成
  • 百合杏仁赤豆粥的做法步骤:10
    10
    盛出食用

制作小窍门

赤豆不易煮烂,直接在炉火上熬煮需事先浸泡至涨发,较易软烂。
本次制作《百合杏仁赤豆粥》所使用的厨具:炖盅
菜谱标签: 主食      家常菜   老人   早餐  

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