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收录时间:2024-04-07 02:26:44      热度:5770℃
藕焖红烧肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 适量
  • 红烧肉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量

美食特点

藕焖红烧肉的做法步骤

  • 藕焖红烧肉的做法步骤:1
    1
    先把红烧肉切块
  • 藕焖红烧肉的做法步骤:2
    2
    藕洗干净,切片
  • 藕焖红烧肉的做法步骤:3
    3
    热锅到点油,待油热,放两勺白糖,开始翻炒至变色成红色
  • 藕焖红烧肉的做法步骤:4
    4
    把红烧肉倒入锅中煸炒至变色,撒点料酒,再倒入两勺红烧酱油,加水,水要浸没肉,再把葱,姜,大料,桂皮放入锅中,大火盖锅盖焖烧
  • 藕焖红烧肉的做法步骤:5
    5
    待大火煮开,倒入藕片,加点盐和鸡精,再盖上锅盖,改小火,烧15分钟
  • 藕焖红烧肉的做法步骤:6
    6
    最后就能出锅了

制作小窍门

盐和鸡精在倒入藕的时候加入,这样藕才会有味道
本次制作《藕焖红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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