想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
家常大肉包子
家常大肉包子
英英菜谱
收录时间:2023-12-09 00:36:44 热度:4699℃
1张图片
“
家常的包子,家常的馅。
”
食材明细
主料
面粉
适量
大肉馅
适量
辅料
五香粉
适量
盐
适量
料酒
10克
香油
5克
生抽
8克
葱
数根
姜
一块
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
家常大肉包子的做法步骤
1
备面粉
2
取适量的干酵母用温水重开
3
面粉加水和成软硬适中的面团,加盖待面发起
4
备肉馅,葱洗净,姜洗净去皮
5
葱姜切末,放入肉馅中。倒料酒,生抽
6
调入香油
7
调入盐
8
调入五香粉
9
搅匀(可一点点水,使肉馅更鲜嫩),腌一会
10
发好的面团
11
倒入案板上
12
揉光,揉匀
13
搓成较粗的长条
14
切成剂子
15
压扁,擀成皮
16
取一包子皮,上放如肉馅
17
包成包子
18
合个影
19
笼屉上刷油,放入包子,饧15分钟后大火烧开,转中火蒸20分钟左右,关火虚蒸3~5分钟
20
蒸好的包子
本次制作《家常大肉包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
老人
早餐
工作餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
推荐菜谱
晚餐
贫血
广东小吃
烘焙
咖喱菜
调经
英国菜
中式菜系
延缓衰老
益智补脑
工作餐
泡酱腌菜
贴秋膘
健脾
酸奶
馄饨
汤类
惊蛰