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虎皮尖椒

收录时间：2024-05-25 21:35:51 热度：1412℃

虎皮尖椒的做法

1张图片

食材明细

主料

尖椒 255克

辅料

蒜末适量
生抽适量
香醋适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

虎皮尖椒的做法步骤

1
食材：尖椒、蒜末
2
将尖椒去蒂去籽清洗一下，捞出。
3
取平底锅置火上倒油烧热，下入清洗好的尖椒煎至两面金黄，盛出。
4
随后，利用煎尖椒的油下入蒜末爆香。
5
接着，下入煎好的尖椒加适量的清水。
6
煮开。
7
然后，加适量的生抽。
8
加适量的香醋。
9
加适量的白糖。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味煮开。
13
最后，煮上2分钟，即成。
14
出锅装盘。

本次制作《虎皮尖椒》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜

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