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日本豆腐

收录时间：2022-12-16 07:58:05 热度：6449℃

日本豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

日本豆腐 适量
杂菜粒 适量
瘦肉适量

辅料

辣椒酱 适量
盐少许
味精少许
淀粉少许
蒜头 2瓣

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

日本豆腐的做法步骤

1
日本豆腐切段，入油锅煎炸至金黄即可（不太好煎，最好油多点用炸的），装盘备用
2
瘦肉剁成肉末，加食用油、盐、味精少许腌制一会儿
3
选用的是厦门海堤牌辣椒酱，加适量水、淀粉拌匀，备用
4
油锅放入蒜头煸香，依次放入瘦肉末、蔬菜粒，翻炒几下后倒入调好的辣椒酱，煮熟即可
5
最后把热腾腾的肉末蔬菜浇在备好的日本豆腐上即可

本次制作《日本豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐

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