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香肠煲仔饭

收录时间：2021-11-19 22:13:06 热度：3072℃

香肠煲仔饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米适量
鸡蛋适量
广式腊肠 适量

辅料

小油菜 适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

香肠煲仔饭的做法步骤

1
大米淘洗干净，加入适量的水跟油浸泡1个小时。
2
小油菜洗净晾干，腊肠切片。
3
先用中火，带水开以后转小火，焖20分钟。
4
调一碗料汁：盐、糖、酱油、耗油兑入清水。可以根据自己的口味适量的加量。
5
在米饭上面放入腊肠，油菜，中间打入鸡蛋，淋上料汁，小火焖10-20分钟。

制作小窍门

如果砂锅掌握不好，可以用电饭锅！口感也很好！

本次制作《香肠煲仔饭》所使用的厨具：瓦煲

菜谱标签：主食家常菜

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