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收录时间:2021-11-19 22:10:31      热度:5068℃
椰香年糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

椰香年糕的做法步骤

  • 椰香年糕的做法步骤:1
    1
    将糯米提前用水泡半个小时以上;
  • 椰香年糕的做法步骤:2
    2
    将泡过的糯米放入面包桶中, 再加入350克水;
  • 椰香年糕的做法步骤:3
    3
    盖上盖,在菜单中选择功能键10: 年糕;
  • 椰香年糕的做法步骤:4
    4
    一个多小时后白糯的年糕就完成了;
  • 椰香年糕的做法步骤:5
    5
    在保鲜盒底部和四周刷层油;
  • 椰香年糕的做法步骤:6
    6
    将做好的年糕倒入其中放凉, 使得其定型;
  • 椰香年糕的做法步骤:7
    7
    将定型好的年糕倒出来,切成大小合适的块;
  • 椰香年糕的做法步骤:8
    8
    将切块的年糕放入椰蓉中, 让其表面均匀的粘上;
  • 椰香年糕的做法步骤:9
    9
    将粘好椰蓉的年糕摆放在盘上, 在表面浇淋上巧克力酱;
  • 椰香年糕的做法步骤:10
    10
    最后在表面撒上些花生碎。

制作小窍门

1. 做之前先将糯米泡上半个小时以上,直接在菜单中选择做糯米的功能键,不需要照看,一个多小时就可以自动完成了;
2. 模具中底部和四周刷层油能方便年糕脱模,当然可以根据个人喜好选用不同样式的模具;
3. 做好的年糕倒入模具中放凉是为了定型,也可以放入冰箱中冷藏一下;
4. 切年糕时刀子会粘,这时注意切好一块后用水冲洗刀具后就可以避免再粘连了。
本次制作《椰香年糕》所使用的厨具:面包机
菜谱标签: 小吃  

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