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红酒煮雪梨
红酒煮雪梨
鑫姐厨房
收录时间:2022-11-15 20:52:27 热度:1773℃
1张图片
“
红酒煮雪梨这是一道简单的甜品,浓浓的酒香伴随着翠翠的雪梨,美容,解馋。
”
食材明细
主料
红酒
一瓶
梨
两个
辅料
冰糖
少许
美食特点
果味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红酒煮雪梨的做法步骤
1
将红酒倒入奶锅中。
2
把雪梨去皮,去核。倒入奶锅中,酒最好没过雪梨。
3
开盖煮到沸腾,加入冰糖,关火。凉至常温,就可以食用了。
制作小窍门
一定要开盖煮至红酒中的酒精挥发后,在放入冰糖。煮好后放入瓷碗或者是玻璃碗,防止红酒与金属发生氧化。
本次制作《红酒煮雪梨》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
甜品
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