菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆鼓爆苦瓜

豆鼓爆苦瓜

收录时间：2021-11-19 22:08:43 热度：2971℃

豆鼓爆苦瓜的做法

1张图片

“ 鲜香入味,下饭佳品. ”

食材明细

主料

苦瓜适量
豆鼓适量
海米适量
小红椒 少许
蒜少许

辅料

料酒适量
糖适量
香叶适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆鼓爆苦瓜的做法步骤

1
苦瓜冼净切斜片.
2
备好食材,蒜,红椒切小粒.
3
豆鼓,蒜,香叶隔水蒸10分钟,蒸出豆鼓香味.
4
海米洗净,锅放油小火煸炒,炒酥铲出备用.
5
余油放蒜,红椒粒,蒸过的豆鼓煸炒.
6
放入苦瓜海米加料酒,糖,少许盐煸炒熟出锅.
7
装盘即可.

制作小窍门

不太喜欢苦味的,可以先用盐把苦瓜腌渍一下,再冲洗干净.

本次制作《豆鼓爆苦瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花

推荐菜谱

野餐养生菜春节广东小吃苏菜小满火锅护肝明目湖南小吃丰胸懒人食谱中式菜系白露秋冬进补健脑益智处暑批萨徽菜