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番茄鸡蛋汤

收录时间：2023-12-17 13:12:30 热度：583℃

番茄鸡蛋汤的做法

1张图片

“ 番茄复含番茄红素具有抗衰老和一定的防癌作用，但生吃番茄却没有这个功效，所以做了一个汤 ”

食材明细

主料

番茄两个
老姜一小片
植物油 适量

辅料

鸡蛋五个
食盐适量

美食特点

原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋汤的做法步骤

1
准备好原材料，番茄老姜洗净备用
2
番茄切片，老姜切颗粒备用
3
热锅放油，待油热以后倒入鸡蛋煎至两面金黄
4
倒入适量水，放入老姜颗粒
5
烧开后放入盐调味，装盆出锅即可

制作小窍门

炒鸡蛋时用中小火，番茄翻炒是至出汁即可

本次制作《番茄鸡蛋汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类

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