想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蒜蓉粉丝开背虾
蒜蓉粉丝开背虾
巴黎吉娃娃
收录时间:2022-12-29 05:46:11 热度:2299℃
1张图片
食材明细
主料
鲜虾
10个
辅料
粉丝
30克
蒜
2个
香葱
1段
生抽
2勺
盐
3克
糖
0.5勺
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤
1
鲜虾用剪刀去头、开背,去虾线。再将虾方平用刀斩几下,使虾背完全展开,避免蒸熟后弯曲。
2
龙口粉丝一小卷冷水泡15分钟后,开水煮熟。过凉,摆入盘底。
3
蒜1-1.5个切蒜蓉。葱切末。
4
将虾摆入粉丝盘,每只虾上放一点蒜蓉。热油锅炒剩余蒜蓉,小火炒香后加生抽、糖、盐,水适量,调成酱汁。将酱汁均匀淋在粉丝虾上。
5
粉丝虾沸水蒸5分钟。开背虾容易熟,不要蒸久。出锅后摆入葱末装饰。烧热一点油淋在虾背和葱花上。完成。
本次制作《蒜蓉粉丝开背虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
推荐菜谱
翻糖
下奶
健脾养胃
闽菜
零食
鲁菜
布丁
润肺止咳
传统美食
高颜值
工作餐
情人节
腊八粥
自制酱料
小菜
清肠
保湿
健脾