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排骨豆角
排骨豆角
lippy001
收录时间:2021-11-19 22:03:57 热度:7830℃
1张图片
“
邻居给我送的自己家种的豆角,哈哈,在东北定居的湖南人,接受这种做法咯,味道不错,还不上火
”
食材明细
主料
排骨
250克
豆角
500克
辅料
八角
0.5个
白芷
1个
酱油
6克
盐巴
6克
辣椒
3个
葱
0.5棵
大蒜
3个
鸡精
3克
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
排骨豆角的做法步骤
1
主角洗干净准备好备用
2
配菜切好备用
3
放入八角和白芷
4
放入排骨,反复翻炒,加入酱油上色
5
等排骨上色后加入豆角,再放一勺盐巴,保持豆角在翻炒过程保持绿色
6
加入温水大火煮五分钟,小火18分钟
7
最好放入鸡精和适量盐巴,收干水分
8
出锅咯,香喷喷滴菜,配着面条,米饭都是不错滴。
本次制作《排骨豆角》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
热菜
家常菜
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